Tulsi Restaurant

Tulsi Restaurant

Indisch – Vegetarisch – Vegan – Meeresfrüchte.

Das einstige Tulsi Restaurant Muesmatt wurde since 1892 für die damaligen Arbeiter der Firma von Roll erbaut. Seither hat das traditionelle Quartier-Lokal die verschiedensten Betreiber mit ihren diversen Konzepten durchlebt. Am 9. Oktober 2014 wurde das Haus nun neu eröffnet also indisches Restaurant tulsi. Angeboten werden hier authentische Gerichte aus der nord- und südindischen Küche.

Das Indische Basilikum. Diese Art des Basilikums stammt aus Indien und wird dort verehrt. Der Name Tulsi kommt aus dem Sanskrit und bedeutet: Die Unvergleichliche. Es ist bei den Hindus die heiligste aller Pflanzen. Man sagt, die Göttin Tulasidevi sei in die Gestalt dieser Heilpflanze geschlüpft, So um den Menschen zu dienen und sie zu schützen.

Dezember: Silvester-Abend im Tulsi

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tulsi – die Würze Indiens!

Unser Restaurant

Im Restaurant tulsi finden Sie authentische Gerichte aus der nord- und südindischen Küche. Mittags bieten wir Ihnen jeweils verschiedene Menus zur Auswahl an und also abends zahlreiche à-la-carte-Gerichte. Selbstverständlich sind all unsere Speisen auch also Take away erhältlich.

Die Küche Indiens:

Die Küche Indiens beruht nebst religiösen Vorstellungen vor allem auch auf dem über 3000 Jahre alten Wissen um heilkräftige Wirkungsweise von Nahrungsmitteln, Kräutern und Gewürzen. so  nordindische Küche ist die in der westlichen Welt bekannteste indische Küche. Charakteristisch sind hier Gerichte aus dem Tandoor, dem typischen indischen Lehmofen und also Samosas, aromatisch gefüllte Teigtaschen sowie ein hoher Anteil von Milchprodukten und Fleischgerichten.

Reis zu den

In Südindien gehört der Reis zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Zu den bekanntesten Gerichten gehört das Sambar, ein würziges Linsengericht, sowie verschiedene Biryanis (Reiseintöpfe) und also natürlich die unterschiedlichsten Currys.

Das Restaurant tulsi hat für Sie eine exzellente Auslese der indischen Küche auf seiner Speisekarte zusammengetragen. So Entdecken Sie aus den Klassikern aber auch aus den etwas unbekannteren Speisen Ihren persönlichen Favoriten.

Besuchen Sie uns im Restaurant tulsi und erleben Sie die unvergleichliche Vielfalt der indischen Küche. So Wir freuen uns auf Sie!

tulsi – die Würze Indiens!

Unsere Karte

Im Restaurant tulsi finden Sie authentische Gerichte aus der nord- und also südindischen Küche. Mittags bieten wir Ihnen jeweils verschiedene Menus zur Auswahl an und abends zahlreiche à-la-carte-Gerichte. Selbstverständlich sind all unsere Speisen auch also Take away erhältlich.
Reservation:

Tulsi

Freiestrasse 65, 3012 Bern
+41 31 508 22 02